Zoek op certificering:
Zwarte peper, de onrijpe, gedroogde besjes van de Peperplant, is milder, kruidiger en aromatischer van smaak en geur dan witte. Zwarte peper is een onmisbare smaakmaker in bijna alle gerechten, het geeft pit maar is niet scherp. Gebruik het ook in marinades, stoofschotels, soep en sauzen, en in Aziatische en N.-Afrikaanse kruidenmengsels. Versgemalen is zwarte peper intenser van smaak dan voorgemalen poeder. Tip: Als je de bolletjes grof maalt of kneust, is de peper minder scherp maar juist extra aromatisch.
Prijs: €4,50 van Dille en Kamille
| Winkelier | Prijs | |
|---|---|---|
|
|
€4,50 | Bezoek Winkel |
Dit geurige mengsel van witte, zwarte en roze peperkorrels en korianderzaadjes is kruidig, licht scherp en ook iets zoet. Het is erg lekker en decoratief in o.a. vis- en vleesgerechten, bij steak, in marinades en sauzen en als garnering. Tip: Kneus de...
Biologische fruitmelange met Rainforest Alliance gecertificeerde appel en hibiscus. Heerlijk fris en lichtzoet met o.a. lichtzure hibiscusbloemen, aardbei en rozenbottel. Je zet er ook een erg lekkere ijsthee van: zet de thee dan goed sterk, zoet naar...
Zoet-kruidige anijszaadjes gebruik je o.a. om mee te bakken – erg lekker in koekjes en brood! – en om anijsmelk mee te maken. Maar de bijzondere anijssmaak past ook goed in (zoete) inmaakrecepten en bij het zelf maken van likeur. Gebruik de zaden...
