Zoek op certificering:
Venkelzaadjes hebben een zacht-kruidige, anijsachtige geur en smaak. Ze zijn erg lekker bij vis, bij varkensvlees en worstjes, in zelfgebakken brood, als extra anijsaccent bij gestoofde venkel, in diverse Italiaanse gerechten en Indiase curry's. Je gebruikt venkelzaad ook bij het inmaken, bv. van augurken. Geur en smaak worden nog intenser als je de zaadjes vóór gebruik kort roostert in een droge koekenpan. Tip: Van venkelzaad kan je, al dan niet in combinatie met andere kruiden als kamille, munt en zoethout, ook een lekkere kruidenthee zetten. 100% biologisch
Prijs: €2,95 van Dille en Kamille
| Winkelier | Prijs | |
|---|---|---|
|
|
€2,95 | Bezoek Winkel |
Zoet-kruidige anijszaadjes gebruik je o.a. om mee te bakken – erg lekker in koekjes en brood! – en om anijsmelk mee te maken. Maar de bijzondere anijssmaak past ook goed in (zoete) inmaakrecepten en bij het zelf maken van likeur. Gebruik de zaden...
Kardemom is familie van de gember en dat proef je: de smaak is verfijnd zoetig. Deze intens aromatische 'peultjes' worden - in zijn geheel of alleen de losse zaadjes - gebruikt in diverse Aziatische gerechten en in stoofschotels en chutneys. Kardemom...
Korianderpoeder, of ketoembar in de Indonesische keuken, is het fijngemalen zaad van een schermbloemachtige plant, het verse blad wordt ook veel gebruikt. De ronde zaadjes smaken kruidiger en zoeter dan de blaadjes. Je gebruikt koriander o.a. in Aziatische...
